¿Quieres una receta sana y deliciosa? Junto a @polinenlacocina te dejamos esta receta de Vegetales al Horno con salsa teriyaki. ️  #LoHacemosMásFácil

Ingredientes

Para 6 personas

• 1 taza de brócoli
• 1 zapallo italiano
• 1 zanahoria
• 2 tazas de brócoli
• 6 pedazos de zapallo naranja
• 10 espárragos
• ¾ taza tomates cherry
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal a gusto
• 2 cucharadas de sésamo

Salsa teriyaki (Para 1 taza)

• 1 taza de soya de salsa de soja
• ½ taza de vinagre de arroz
• 4 cucharadas de azúcar blanca o rubia
• 2 dientes de ajo picados
• 3 cucharadas de jengibre rallado
• 2 cucharadas de maicena
• ¼ taza de agua
• 1 cucharada de aceite de sésamo o ajonjolí

Preparación

Preparación verduras:
Precalentar el horno a 180 grados celsius.

En una fuente para horno sobre papel de aluminio #Alufoil agregar las verduras y salpimentar.

Llevar al horno por 30 minutos. Sacar y agregar la salsa teriyaki y el sésamo, servir de inmediato.

Preparación teriyaki:

En una olla agregar todos los ingredientes cocinar por 8 minutos, luego licuar todo y rectificar sal.