Hoy te dejamos esta deliciosa receta de @polinenlacocina de bolas de papas rellenas con carne molida. ¡Anímate este fin de semana y regálate este delicioso plato!
Para 2 personas
Tiempo de preparación: 1 hora y media
Relleno:
En un sartén agregar el aceite de oliva, cuando esté caliente añadir la cebolla cocinar hasta que esté transparente. Continuar agregando al carne, orégano y salpimentar. Apagar cuando la carne esté cocinada.
Para las papas:
Pelar las papas y rallarlas. Tomar un paño limpio y poner la papa en el centro, apretar el paño y sacar el agua. En un bol poner la papa seca, huevo, queso parmesano, sal y pimienta.
En un bol poner el papel Aluplast transparente -que sobre salga para poder cerrar la bola- Tomar la mezcla de la papa y ponerla alrededor del papel como una primera base, luego la carne y por último el queso en el centro. Cerrar la bola con las mezcla de papa ayudándote del #aluplast, llevar al refrigerador por 1 hora.
Precalentar el horno a 180 grados celsius, llevar la horno en una fuente con papel #Alucook por 30 minutos, servir con salsa de tomate arriba de inmediato.
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