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Galletas de Brownie Craqueladas

¡En Aluhome somos muy chocolvers! Así que te recomendamos esta irresistible receta de @donsacoroto hecha con #Alucook

Ingredientes

  • 200 g de chocolate negro 70% cacao
  • 125 g de mantequilla sin sal
  • 150 g de azúcar flor
  • 100 g de azúcar rubia
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 2 huevos grandes
  • 130 g de harina común
  • 1 cucharadita piel de hornear
  • 3 cucharadas de cacao en polvo

Preparación

Precalentamos el horno a 180° grados

En un bowl a baño María derretimos la mantequilla junto al chocolate, vainilla y reservamos (debe seguir derretido pero no caliente)

Batimos los huevos junto al azúcar por 5min, añadimos el chocolate derretido y mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Añadimos el resto de ingredientes secos previamente cernidos y mezclamos con movimientos envolventes.

Dosificamos nuestra mezcla sobre un papel de hornear y llevamos al horno durante 12 minutos .

¡Dejamos enfriar y a comer!

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