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Recetas

Donuts

Ingredientes

  • 2 tazas de harina sin polvos
  • 1 cucharadita de polvos de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • Una pizca de sal
  • ½ taza de azúcar rubia
  • ⅓ de taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 huevo

Glaseado:

  • ½ taza de chocolate 70% cacao
  • 1 cucharada de aceite de coco o vegetal
  • Almendras, coco o nueces

Preparación

Batir el huevo junto con el azúcar por unos segundos, continuar con la mantequilla que se una todo y agregar previamente tamizado la harina, polvos de hornear, sal y bicarbonato a la mezcla anterior. Añadir la leche.

Extiende la masa sobre una superficie espolvoreada con harina y usa las manos o un molde para formar las donas que luego cocinaras al horno.

Coloca las donas sobre una bandeja de horno con papel Alucook, dejando un espacio de 1 cm entre cada una.

Dejar enfriar en una rejilla y abajo poner algo para que caiga el chocolate.

A bañaría calentar el chocolate con una cucharada de aceite de coco o aceite normal para que se mantenga licuado. Tomar un pincel y ponerle arriba o tirarle chocolate como líneas -ver la foto de la receta- terminar con almendras y coco.

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