Ingredientes

• 1 taza de harina de avena
  
• 1 taza de harina sin polvos de hornear
  
• 1 cucharadita de polvos de hornear
  
• ¾ taza de leche
  
• ¾ taza de azúcar
  
• 2 huevos
  
• 100 gramos de mantequilla
  
• 3 cucharadas de cacao amargo
• 3 cucharadas de chips de chocolate
• Un chorrito de esencia de vainilla
• Papel Alucook (para hacer las copas o cápsulas de los muffins)

Preparación

Para hacer las cápsulas, cortar papel Alucook en cuadros de 15 por 15 cm. Tomar una taza volteada y poner el papel en el centro para que tome el círculo de esta. Doblar a la mitad y otra vez a la mitad. Luego poner el papel en la taza invertida y hacer los pliegues.