Ingredientes

Para 8 personas
Tiempo: 1 hora y 20 minutos

Relleno:

• 1 tarro de leche condensada
• ½ cucharadita de sal
• 300 grs de queso crema
• 4 huevos
• ¼ de baileys

Para la Masa:

• 50 grs de mantequilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ¾ paquete de galletas de vino
• Opcional: Nutella

Preparación

Masa: Moler las galletas en la minipimer, luego agregar la mantequilla derretida, volver a moler. Poner en la base del molde papel mantequilla @aluhomechile, luego las masa de galletas y llevar al horno por unos 12 minutos hasta que esté dorado a 180 grados.

Relleno: Meter el queso crema 1 minutos al microonda. Batir el queso crema con la leche condensada, la sal y el baileys, hasta obtener una mezcla homogénea. Ir agregando los huevos de a poco y llevar a horno a 150 grados por una hora, servir con crema batida o nutella.