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Alutip: Hace huevo pochado fácil

Ingredientes:

  • Huevos (la cantidad que desees)
  • Aluplast.
  • Aceite de cocina (opcional, para engrasar)
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  • Corta trozos de Aluplast de aproximadamente 20 cm x 20 cm para cada huevo que vayas a pochar. Puedes necesitar más o menos dependiendo de la cantidad de huevos.
  • Llena una cacerola grande con suficiente agua para cubrir los huevos que vas a pochar y llévala a ebullición. Luego, reduce el fuego para que el agua esté a fuego lento y simule un suave hervor.
  • Si deseas, puedes engrasar ligeramente el Aluplast con una pequeña cantidad de aceite de cocina para que los huevos no se peguen al material. Esto es opcional y depende de tus preferencias personales.
  • Coloca cada trozo de Aluplast sobre una taza o un vaso pequeño de manera que quede un pequeño hueco en el centro. Asegúrate de que quede bien estirado y que el hueco sea lo suficientemente grande para contener un huevo.
  • Rompe un huevo y colócalo con cuidado en el centro que has preparado en el paso anterior. Asegúrate de no romper la yema.
  • Reúne las esquinas del Aluplast sobre el huevo y gira el papel alrededor del huevo para formar un pequeño paquete. Asegúrate de que el huevo esté bien contenido y que no haya fugas de agua cuando lo sumerjas.
  • Sumerge cuidadosamente cada paquete de Aluplast con el huevo en el agua caliente. Cocina durante unos 3-4 minutos para obtener una yema líquida o un poco más si prefieres una yema más firme. Aluplast debe mantener el agua fuera del huevo y cocinarlo de manera uniforme.
  • Usa una cuchara ranurada para sacar con cuidado cada paquete del agua caliente y colócalo en un plato. Deja que repose durante unos segundos y luego desmolda el huevo pochado con cuidado.
  • Sazona los huevos pochados con sal y pimienta al gusto y sírvelos inmediatamente. Puedes disfrutarlos solos o sobre una tostada, ensalada o cualquier otro platillo que prefieras.

¡Ahora puedes disfrutar de huevos pochados perfectamente cocidos utilizando Aluplast de manera fácil y sin preocuparte por que se rompan!