Galletas de Brownie Craqueladas 🍪🍫

¡En Aluhome somos muy chocolvers! Así que te recomendamos esta irresistible receta de @donsacoroto hecha con #Alucook

𝐆𝐀𝐋𝐋𝐄𝐓𝐀𝐒 𝐃𝐄 𝐁𝐑𝐎𝐖𝐍𝐈𝐄 𝐂𝐑𝐀𝐐𝐔𝐄𝐋𝐀𝐃𝐀𝐒 🍪🍫

🔸200 g de chocolate negro 70% cacao

🔸125 g de mantequilla sin sal

🔸150 g de azúcar flor

🔸100 g de azúcar rubia

🔸1/4 cucharadita de sal

🔸1/2 cucharadita de vainilla

🔸2 huevos grandes

🔸130 g de harina común

🔸1 cucharadita piel de hornear

🔸3 cucharadas de cacao en polvo

Precalentamos el horno a 180° grados

En un bowl a baño María derretimos la mantequilla junto al chocolate, vainilla y reservamos (debe seguir derretido pero no caliente)

Batimos los huevos junto al azúcar por 5min, añadimos el chocolate derretido y mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Añadimos el resto de ingredientes secos previamente cernidos y mezclamos con movimientos envolventes.

Dosificamos nuestra mezcla sobre un papel de hornear y llevamos al horno durante 12 minutos .

¡Dejamos enfriar y a comer! 🤩🍪

Aluhome