Perfecciona la cocción de malaya con Aluplast
¿Cómo lograr una excelente cocción de la malaya? 😋👩🍳
🔸Luego de rellenar y enrollar la malaya, envuelve con varias capas de film Aluplast, manteniéndola siempre presionada y ciérrala como si se tratara de un caramelo.
🔸Posteriormente hiérvela por hora y media con tus aliños de preferencia. Recuerda que la malaya debe quedar totalmente cubierta en agua.
🔸Retirar y poner encima una tabla de picar con un par de objetos pesados que nos permitan prensarlo toda la noche. Luego llevarlo al refrigerador por unas horas.
🔸Servir cortado en rodajas acompañado con una deliciosa ensalada.
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