Ingredientes

Para 6 waffes

• 2 tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvos de hornear
• 2 huevos
• 1 ½ tazas de leche
• 90 grs. de mantequilla blanda
• Pizca de sal
• ½ taza de queso rallado
• 8 láminas de jamón picado fino
• 1 cucharadita de orégano

Preparación

Cernir la harina, sal y polvos de hornear.

Agregar la leche y la harina junto con los huevos, licuar o batir un poco más y agregar la mantequilla, cuando esté todo bien mezclado. Añadir el orégano y el queso. De manera envolvente agregar el queso.

Precalentar la waflera por 5 minutos y agregar un cucharón de la mezcla, esparcir el jamón y cerrar al wafflera, cocinar por 4 a minutos.

Lo puedes servir con salsa de yogurt natural: 1 yogurt natural, mostaza, salpimentar y 2 cucharadas de cilantro. Licuar todo y servir. Tip: los dejas todos@cocinados y los metes a una bolsa Aluhome de La Facilita al freezer y cuando lo quieras comer al tostador.