Ingredientes

• 300 g de garbanzos cocidos sin sal
• 3 plátanos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla 40 g de cacao amargo
• 35 g de nueces a gusto (Pueden ser avellanas y pistachos)

Preparación

Triturar con un “pisa papas” o con un tenedor, el plátano junto con los garbanzos y la vainilla hasta conseguir una crema pareja.

Añadir el cacao y mezclar bien. Preparar un molde con #AluCook. Colocar la mezcla en el molde y decorar con los frutos secos.

Hornear a 180°C por 30 minutos.

Insertar un palillo para comprobar cocción. (Si sale seco está completamente listo)

Dejar enfriar por completo, y cortar en cuadritos. ¡Y listo!