¡Luce como un chef!
Te dejamos este delicioso paso a paso de @polinenlacocina para hacer tu propia salsa al pesto . ¡Recuerda que si la conservas en bolsitas #Alubags su duración es hasta 3 meses congelados ️!
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Necesitas:
2 matas de albahaca
1 mata de perejil
1/2 taza de aceite de cocina
1/2 pan de mantequilla
2 dientes de ajos
Una pizca de nuez moscada
Un paquete de queso rallado
Sal a gusto .
Paso a paso:
Se sacan las hojas de la albahaca y el perejil. luego se lavan y se secan.
En una juguera añadir el aceite, perejil, albahaca y mantequilla -previamente derretida-, procesar hasta que quede una pasta -si te cuesta ayúdate con una cuchara de palo-. Agregar los ajos, nuez moscada, queso rallado y sal. Poner en bolsas para refrigerar -esta receta alcanza para congelar 4 bolsas, cada una de ellas entrega 6 porciones-.
