Nuestro producto destacado del mes, es el papel de aluminio #Alufoil con sus finas hojas metálicas, extremadamente maleable y lo puedes encontrar en diferentes presentaciones: Standard, Classic, Institucional, Profesional,  30 hojas y de promoción. Conoce mejor su aporte con esta deliciosa receta de @polinenlacocina :  Receta Pavo

Ingredientes

Para 8 personas:

• 1 pechuga de pavo
  
• ¾ taza de vinagre de vino blanco
  
• 2 tazas de agua
  

Sellado del pavo:

• 2 cucharadas de aceite 

Para el aderezo:

• 1 cucharada de ají de color
  
• ½ cucharita de orégano molido
  
• 2 ajos picados finos
  
• 1 cucharada de albahaca fresca o en polvo
  
• ½ cucharada de tomillo
  
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta a gusto
• 1 taza de vino blanco

Para el acompañamiento:

• 10 papas medianas
• 1 cucharada de albahaca
• 1 cucharada de orégano
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta a gusto

Para acompañar:

1 tarro puré de manzana 

Preparación

Marinar el pavo de un día para el otro, con el vinagre y el agua, con el que va a quedar más blanda la carne. Luego de esto lavarlo bien.

Para el adobo, unir todos los ingredientes y pasarlo por todo el pavo, dejar reposar por 4 horas alusado.

Sellar el pavo en aceite de oliva en el sartén. Luego agregar el vino blanco, más lo que sobró del adobo y llevarlo al horno, cubierto de papel aluminio #Alufoil por 1 hora, (dependiendo del tamaño). Para las papas:

Lavar las papas y darle un hervor de 5 minutos. Cortar a la mitad.

En un bol unir todos los ingredientes de las hierbas

En una fuente para horno previamente aceitada agregar las papas y pincelar con las hierbas, hornear por entre 30 y 40 minutos dependiendo.

Servir el pavo con las papas y el puré de manzana.

#LoHacemosMásFácil