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Recetas

Torta de Santiago

Ingredientes

  • 250grs de almendras bien molidas en la minipimer. – 2 1/4 taza de repostería.
  • 200grs. de azúcar flor para espolvorear. -1 taza de repostería-
  • Ralladura de 1 limón
  • 4 huevos
  • Papel Alucook para el molde

Preparación

Precalentar el horno a 180 grados C.

Mezclar el azúcar y ralladura de limón con la batidora por 2 minutos.

Agregar los huevos y batir por 5 minutos más. Luego agregar las almendras molidas y mezclar por 2 minutos.

En un molde coloca papel Alucook, echar la mezcla y llevar al horno por 20 minutos.

Luego buscar alguna forma que te guste para agregarle el azúcar flor.

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