Tarta helada de limón
Ingredientes:
1 leche evaporada refrigerada -de un día para otro idealmente-
1 leche condensada
1 taza de limón
Nueces o almendras picadas
1 paquete de galletas molidas
100 grs de mantequilla
Preparación:
Tritura las galletas en una bolsa hermética de La Facilita ayudándote con un uslero, luego agrega la mantequilla derretida y lleva al horno por 10 minutos hasta que esté dorado.
Batir la leche ideal hasta que doble su volumen. Agregar la leche condensada y la taza de limón. Moja con un poco de agua una fuente con base desmoldable luego poner un trozo de #aluplast por la base y a los costados para que así sea más fácil desmoldar. Llevar al freezer por 40 minutos.
Poner encima de las galletas, llevar al freezer por 4 horas más, al llevar a la mesa poner las nueces molidas.