Aluhome

En estos días fríos 💕 te dejamos esta deliciosa receta de @clauvarleta para que consientas a tu familia con ricos alfajores.😍
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SIMPLES ALFAJORES DELICIOSOS

40 tapas
Ingredientes:

·  200 gr mantequilla, blanda

·  100 gr azúcar blanca

·  1 huevo

·  320 gr de harina blanca sin polvos (usé un poco más que la receta original)

Preparación:
Batir la mantequilla con la azúcar hasta tener una mezcla cremosa (con máquina o a mano si su mantequilla está súper blanda). Agregar el huevo, batir hasta integrar. Agregar la harina y mezclar con una cuchara hasta tener una masa blanda, al final pueden mezclar con las manos, pero sin amasar para no poner tanto calor a la masa. Refrigerar 15 minutos.

Calentar el horno a 200 C

Preparar bandejas con papel de hornear (si son antiadherentes no necesitan).

Dividir la masa en porciones. Poner un poco de harina a la masa y uslerear fino, sobre papel de hornear aluhome #Alucook o sobre una bolsa hermética #Alubags, así no tenemos que agregar tanta harina al mesón para que no se pegue. Cortar con un molde redondo (yo usé de 4 cm.) y poner con cuidado sobre las bandejas preparadas. Hornear por 8 a 10 minutos o hasta que estén bien doradas. Dejar enfriar y luego desmoldar con cuidado, ya que son suaves. Juntar dos tapas con manjar y si quieren poner azúcar flor (yo no les puse).

#LoHacemosMásFácil #foodlovers #CocinaChilena #alucooker #alfajores #manjar