Cuadrados de almendras y M&M
Para 24 cuadrados
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes:
Base:
2 tazas de harina de almendras -las puedes moler-
¾ taza de mantequilla de maní o de almendras
½ taza de leche condensada
Papel mantequilla
Cobertura:
200 g de chocolate amargo
2 cucharadas de chocolate en polvo
Decoración:
45 g de M&M
Preparación:
Base: En un bol unir la harina, mantequilla de almendras y leche condensada. Debe quedar una masa bien compacta.
Poner papel mantequilla en un molde de 20×20, verter la masa y apretar bien con una espátula.
Cobertura: Derretir el chocolate a baño maría y luego agregar el cacao amargo, incorporando bien. Poner la mezcla de chocolate encima de la masa de almendras, esparciendo de manera uniforme. Decorar con los M&M y llevar al refrigerador por 30 minutos. Cortar en cuadrados, servir y disfrutar.