Pollo a la leche
Ingredientes:
1 pollo entero
1 litro de leche
1 cucharada de sal
Papel Aluminio Alufoil
Preparación:
Lavar muy bien el pollo, dejándole la piel. Tomar el pollo y meterlo dentro de una bolsa hermética La Facilita. Agregar un litro de leche y una cucharada de sal. Cerrar bien, y llevar al refrigerador de un día para otro.
Precalentar el horno a 200°C.
Poner el pollo en una fuente para horno con papel Alufoil, y esparcir un poco de sal encima de la piel. En este punto, es importante saber que los muslos de pollo demoran más en cocinarse, así que hay que ponerlos mirando hacia el fondo del horno, ya que ahí se genera más calor. Cocinar por 1 hora o hasta que esté cocido y dorado, lo que va a depender de la potencia del horno. Sacar el pollo y servir. Un tip, para cortarlo es mejor y mucho más fácil usar una tijera.