¿Te quedó arroz del día anterior?

Mira este plato rápido y fácil de @polinenlacocina, lo puedes hacer con los ingredientes que tienes en el refrigerador:

Ingredientes

Para 6 personas

• 2 tazas de arroz cocido
• 1 taza de camarones pelados
• 1 taza de choclo cocido
• 1 taza de lechuga picada fina
• 1 tomate picado finamente
• 1 palta picada en cuadrados
• ½ taza de mayonesa
• Jugo de un limón
• Cilantro -opcional-
• Sal a gusto
• Film Aluplast

Preparación

En un bol, humedece un poco su fondo y cúbrelo con film #Aluplast, mezcla el arroz, los camarones, choclo, lechuga, tomates, palta, cilantro y mayonesa, revolver bien todo. Luego agregar limón y sal.

Desmolda el arroz, sacándole el aluplast y queda perfecto con la forma o presentación que desees. Y queda listo para servirlo a la mesa.

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